說到新店美食推薦，你可能會想到隱藏在巷弄裡的溫暖好味道，其中又怎能錯過白金的新店牛肉麵？現在他們推出冷凍禮盒，不出門也能隨時享受這碗得過獎的經典美味，無論是婚禮前的偷閒時刻，還是下班後的晚餐時光，都超級適合！
回家後的慰藉：白金牛肉麵與麻油雞麵線
再忙也能擁有一碗溫暖牛肉麵
大家好，我是桐羽 Emily，自由撰稿人一枚，最近正忙著籌備婚禮。每天行程滿檔，要處理攝影、場地、菜單安排，有時連好好吃飯都是奢侈。
在這樣的節奏下，吃到熟悉的味道對我來說，就像回家一樣療癒。白金的牛肉麵和麻油雞麵線，正是我每次在新店出差後最想念的味道，現在他們竟然出冷凍禮盒了，立刻下單毫不猶豫！
白金招牌牛肉麵介紹
2022銀牌認證 × 牛肋精燉 × 湯頭講究
說真的，這不是普通的牛肉麵 —— 它可是 2022年牛肉麵大賽銀牌獎得主，並入選調理包最牛嚴選10 Top，實力備受肯定。
精選美國牛肋條，肉質細嫩且油花均勻，每一塊都帶有厚度與彈性。湯頭則以新鮮番茄、洋蔥加上數種獨家香料熬煮數小時，酸甜與濃郁的完美交織，讓人一口接一口停不下來。
手工製作的Q彈麵條能完美吸附湯汁，搭配燉得入味的牛肋條，再加上爽脆青菜與解膩酸菜，一整碗吃下來只有滿足兩個字。
麻油雞麵線介紹
暖心養身 × 湯底溫潤 × 女生的最愛
白金的麻油雞麵線，真的是我冷天或身體疲累時的首選療癒料理。它不像有些麻油雞那麼厚重嗆辣，而是走一個溫潤、舒服、層次分明的路線，喝下去整個人會有種「啊～好幸福」的放鬆感。
整碗的靈魂，是那一匙精選黑麻油。不同於便宜或人工調製的麻油，白金選用的是香氣醇厚卻不燥熱的純正黑麻油，炒過老薑片後釋放香氣，再加入米酒慢火熬煮。這個步驟讓湯頭的酒香不會刺鼻，反而更圓潤順口。
雞肉的部分也超有誠意。不像有些只是丟進去湊份量，白金選用的是帶皮去骨的雞腿肉塊，每塊都扎實飽滿，不但煮得入味，咬下去還會噴汁，重點是肉質嫩到不行。光是這個雞肉就可以贏過不少現煮餐廳了！
為什麼我推薦冷凍禮盒？
懶人也能高品質生活
品質不打折：從產地食材到封裝流程都經過嚴格把關，原汁原味保留。
便利即食：不用備料、不用顧火，微波或水煮即可上桌。
自用送禮皆宜：包裝精緻體面，送朋友、長輩都很適合。
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常見問答 Q&A
這款牛肉麵來自新店區在地經營的知名品牌「白金餐飲」，主打經典台式湯麵料理。他們的牛肉麵不僅深受在地人喜愛，還曾榮獲2022年牛肉麵大賽銀牌獎與調理包最牛嚴選10 Top，在專業與市場兩端都備受肯定。如果你問新店在地人哪裡有「好吃又實在」的牛肉麵，白金幾乎是榜上有名的回答。
金冷凍調理包的最大特色就是「冷凍不失真」。他們使用專業低溫急速冷凍技術，能快速鎖住食材原有風味與湯汁的層次感。加熱後不僅湯頭依然香濃不油膩，牛肋條也維持軟嫩多汁的口感，不會因為冷凍而柴掉或失去彈性。
尤其像這種番茄系湯頭，冷藏保存反而能讓風味更加融合，吃起來比現煮還更入味。
完全不需要解凍，這也是它方便到讓人上癮的地方之一！
你只要從冷凍庫拿出調理包，直接用熱水滾煮加熱約8分鐘，或是拆封後倒入碗中用微波爐加熱4～6分鐘即可，完全免備料、免開火，也沒有洗碗壓力，對於忙碌上班族、小家庭或懶人如我來說，真的超友善。
另外提醒，若用微波爐加熱，建議蓋上保鮮蓋避免湯汁濺出，吃起來更乾淨方便。
絕對可以當作正餐，而且是飽足感十足的那種！
白金的冷凍牛肉麵與麻油雞麵線每份份量都很實在，主食、湯品、肉量一次到位，對我來說連配菜都不用多準備，一碗下肚就有種「今天吃得很好」的滿足感。
不管是午餐、晚餐、宵夜，甚至是熬夜加班後的慰藉，或生理期來需要暖胃的時候，它都能派上用場。特別適合那些時間寶貴，但又不想犧牲飲食品質的人。
有的，真的想現場品嚐熱騰騰料理的朋友，也可以直接到「白金餐飲」的實體據點——Garden Cafe 花園咖啡廳，地點就在新北市新店區安興路77號，環境溫馨清新，還可以點其他搭配餐點一起享用，適合朋友聚餐或自己來個舒心午茶。
📍地址：新北市新店區安興路77號
🕐營業時間：11:00 – 20:30
📞電話：02-8666-5888
如果是我，下次選場婚禮場勘行程後，肯定會順路再去吃一碗現煮的牛肉麵，回味那股濃濃的家鄉味。
總結
對我來說，美食不只是填飽肚子，更是一種生活風格的展現。白金的牛肉麵和麻油雞麵線，不僅是一碗麵，更是一段記憶、一份堅持。冷凍禮盒讓這份溫度能被更簡單地保存與分享。
不論你是在為人生大事忙碌，還是只是想要偷閒一下，這組新店美食推薦真的超值得收。把經典味道帶回家，讓每一碗麵都成為日常的幸福時光。
